社会流行着奢侈和虚夸之风。当时有正义感的文人士大夫们，对这种奢华之风非常不屑，他们常聚在一起品茶、探讨茶艺、博古论今无所不谈。

崂山茶并不是“坐地户”，而是从千里之外“移民”而来。从第一批茶树“客人”移居崂山算起，崂山茶的历史已近半个多世纪。到今天，崂山“客茶”已经成为我国茶叶市场上的一支崛起的新生军。在人们的潜意识里它就是地道的“坐地户”了。

今天我们来说说关于崂山茶的传说故事，来到崂山太清宫处，但见山清水秀，石奇草异，浩瀚大海，一碧万顷，清风徐来，花香鸟鸣，大有心旷神怡、宠辱皆忘、超然物外的愉悦心境。

崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分

在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。

崂山当地又没有茶，断了吃茶这一嗜好之源。小龙女笑对书生说：“崂山乃天下神山，只要是世上有的，崂山就有，何况是一株茶呢。

崂山茶道也就是按照茶的“自然”要求，以“任其自然”的状态，发掘出它的天然精华以“合于自然”。所谓“天然自然”者，对茶人来说，就必须真正地以自然而然的态度与精神去合于“天然之道”

叶中卷奥妙，育茶翁求听
让它开口唯有水，只能是这崂山之水
这茶说人生之雅
托物寄情，苦与乐哉

崂山自古流传“喝了山茶叶，头清眼明去心火；吃了绿茶草，血脉通畅身体好。”所谓山茶叶和绿茶草，是崂山自然生长的既可作茶又可药用的山茶。崂山茶的制茶技艺