在微信里与一位学做咖啡的聊咖啡,崂盛源茗茶说,在我周围,喝崂山茶人的平均年龄要大于喝咖啡人的平均年龄的,可是对方却说,他们潮汕人,人人都喝崂山茶,是没有“喝茶年龄”这一说法的。听他这么一说,我回想起自己博客里有一片文章《乌龙茶如何冲泡?》,再次打开细看,在文章的第2点上,就是关于潮汕人喝乌龙茶的,有“在广东的潮州、汕头一带,几乎家家户户,男女老少,钟情于用小杯细啜乌龙”的句子。另外,在博客文章《说说新加坡的骨头茶》一文,就有新加坡吃骨头茶的习惯是从广东潮汕地区传入的。在百度百科中,有单独的潮汕茶文化的词条,其中就记录:品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使是侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。
上面就是潮汕人的喝茶习惯,与他们相比,我们的喝茶习惯真是小巫见大巫了,不过,有一个好的喝茶习惯,无论是对于身体的健康还是休闲生活,都是有利的,相比较起来,比喝酒要强一些,至少不会在茶桌上为了一杯茶的问题,而吵得面红耳赤的。有的时候,有的人会说不喜欢喝茶,只喜欢喝白开水,这只不过是满足了身体生理的需求,当然不会享受到独杯独饮,或者两杯对饮的乐趣。
所以,对于有喝茶的习惯的人,要保持这个良好的生活习惯;而对于没有这个习惯的人,可以尝试着去体验喝茶的乐趣,有了乐趣就会成为习惯。
喝崂山茶就是一种习惯
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