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崂山红茶如何冲泡 用多少度水温合适?

更新时间:2021-03-10 20:52:09 点击:

       您经常喝崂山红茶吗?您都用多少度的水温冲泡呢?下面我们给大家分享一下关于崂山红茶到底有多少度的水温冲泡才好喝,我们都知道崂山的红茶有一种甘甜的味道,清新淡雅,口感爽滑。“准确地说这叫“蜜香”。红茶属于发酵茶类,是以茶树的春或夏芽叶为原料,经过萎凋、揉捻,然后发酵、干燥等工艺过程,精致加工而成。 茶色形成红色的结果,就是茶的芽叶在加工过程中,实际发生了氧化和化学反应,导致鲜叶中的化学成分变化较大,其中内在的茶多酚会减少百分之九十以上,而产生新的茶黄素、茶红素等成分。因其茶的色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
       善于饮茶者,都懂得红茶性暖,适合冬天和"倒春寒"饮用。尤其适宜中年人和老年人天天作为饮用之茶饮。
崂山红茶水温要求:红茶水温不同绿茶,对水温的要求不能低于95度,否则那发酵了的茶蜜香味无法逼出。
中高档崂山红茶:水温保持在92度-98度之间。
中低档崂山红茶:水温保持在95度-100度之间,忌水温低!否则那发酵了的茶蜜香味很难逼出。
崂山红茶其特点具有独特的“蜜香味”,口感甘甜爽滑,茶汤金黄浓厚,喝起来不苦不涩,绵绵香醇。



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